الرئيسية / أرشيف الوسم : دراسة حديثة

أرشيف الوسم : دراسة حديثة

دراسة حديثة تثبت أن قشر البصل أكثر أهمية من البصل نفسه

قشر البصل

عندا الرغبة في استخدام البصل في الطعام من البديهي أن يتم تقشيره وانتزاع القشرة الخارجية للبصل والتخلص منها ولكن في الحقيقة أثبتت دراسة حديثة عن أن رمي قشر البصل يعتبر خطأ كبير وأن قشر البصل أكثر أهمية من البصل نفسه. ولقد قال الباحثون بخصوص تلك الدراسة أن قشر البصل يحتوي …

أكمل القراءة »

دراسة حديثة حول طريقة طهي الأرز الصحيحة والتخلص من الزرنيخ السام

طريقة طهي الأرز

دراسة حديثة تشير إلى أن الطريقة التقليدية المتبعة في طهي الأرز في العالم هي خاطئة وخطيرة حيث كان من المعتقد أن غلى الأرز يخلصه من مادة الزرنيخ السامة التي يحتوي عليها الأرز ولكن ذلك غير صحيح. وتعتبر مادة الزرنيخ تلك من المواد الكيميائية الضارة بصحة الإنسان وتؤدي إلى حدوث أمراض …

أكمل القراءة »